Viser 1–21 af 33 resultater

Cast Iron Collection

2.396,00 kr.

Gryder 2022: Guide til valg af den rigtige gryde

Gryder

Intet køkken uden gryder! Pander, gryder og kasseroller er og bliver helt uundværlige genstande i køkkenet. Man bruger dem som regel på daglig basis, og derfor kan det være en fordel at have produkter af høj kvalitet.

Men hvordan vælger du lige den helt rigtige gryde, der gør madlavningen endnu sjovere? Det vil vi gerne hjælpe dig med. Derfor har vi lavet denne guide til gode gryder. Her kan du blive meget klogere på, hvad du skal være opmærksom på, når du er på udkig efter gryden.

Vores guide til gryder indeholder

  • Typer af gryder
  • Gryder og varmekilder
  • Vælg den rigtige størrelse
  • Gryder og materialer
  • Køb gryder og pander
  • Find de bedste gryder
  • Populære gryder og mærker
  • FAQ – Almindelige spørgsmål om gryder

Typer af gryder

En gryde er bestemt ikke bare en gryde. Det lyder måske som en floskel, men det er virkelig sandt. Der findes nemlig gryder i enhver type og afskygning på markedet.

For bare at nævne nogle stykker finder du eksempelvis wok-gryder, hot pot-gryder, fondue-gryder, sous vide-gryder og elektriske gryder. Du finder også gryder til grydebrød, tyk- og tyndbundede gryder, bain marie-gryder til vandbad og tutti frutti-gryder til at koge saft.

Du finder industrigryder, gryder med dampindsats, gryder med og uden hældetud, gryder med taphane, gryder med og uden låg og… ja, vi kunne blive ved, som du nok kan fornemme!

Afdæk dit behov

Der er et gigantisk udvalg af typer af gryder på markedet. Derfor skal du tænke over, hvad dit behov er. Er du på udkig efter en super gryde til smagfulde sammenkog såsom Rio Bravo-gryde? Eller er det den bedste gryde til brød, du står og mangler?

Uanset hvad behovet er, er der en stor sandsynlighed for, at du kan finde en gryde, der kan stille det. For som du kan læse ovenfor findes der rigtig mange forskellige typer.

Gryder og varmekilder

Når du køber gryder og pander, skal du være opmærksom på, at de skal passe til dine varmekilder. Ellers risikerer du nemlig at ødelægge produktet, og det er jo bare rigtig ærgerligt. Mens visse gryder og pander passer til alle komfurtyper, er andre mere specifikke.

Derfor skal du være opmærksom. Har du eksempelvis induktionskomfur, skal du sikre dig, at gryderne er kompatible med induktion. Har du gasblus, skal du kigge efter gryder til gas.

Det kan også være, du er interesseret i, at din gryde skal passe til mere alternative varmekilder. Nogle vil gerne have gryder til ovn, grill eller bål. Mærket Fiskars har nogle populære ovnfaste gryder på markedet, men der er også mange andre producenter, der tilbyder gryder til ovn.

Du finder også et stort udvalg af gryder til grill såvel som bonfire-gryder til camping, bålsted og havehygge. Igen er det altså et spørgsmål om at afdække dig behov og vælge den type af gryde, der passer til dig.

Vælg den rigtige størrelse

Størrelsen på gryder måles i liter. Når du skal finde den rette gryde, skal du altså tænke over, hvor mange liter den skal kunne indeholde. Du kan finde alt fra minigryder til 1 liter til store gryder, der kan indeholde 30 og 50 liter. Det handler altså bare om at afdække dit behov, så du ved, hvilken størrelse gryde der skal hjem på komfuret.

De helt små gryder kan indeholde 1 eller 2 liter. Men du kan også finde en relativt lille gryde til 3, 4 eller 5 liter. Gryder til 6, 7, 8 og 10 liter findes også på markedet, så det handler sådan set bare om at finde ud af, hvad der passer til dig.

Hvem spiser med?

Valget af størrelse vil hænge sammen med, hvor mange portioner du skal lave, og hvor mange mennesker der skal spise med. Bor du alene, kan du måske nøjes med en lille gryde. Men er I en større familie, der ofte har gæster, kan det være rart at have en 15- eller måske endda 25-liter-gryde i køkkenet.

Med en stor og høj gryde til madlavningen er der god plads til skrub-af-suppen efter festen eller gryderetten, der skal række til flere dage.

Gryder og materialer

Som vi allerede har været inde på, er en gryde ikke bare en gryde. Også når det kommer til materialer, er der rigtig meget forskelligt at vælge mellem. En almindelig gryde fås i et hav af udformninger lige fra messing til rustfri stål.

Du finder også både sorte og hvide gryder på markedet, så du kan vælge noget, der passer ind i din personlige smag. Eller er du mere til en elegant glasgryde? En retro lotusgryde? En høj gryde, rund gryde eller oval gryde?

Når det kommer til materialer, er nogle af de mest almindelige:

  • Rustfrit stål
  • Aluminium
  • Støbejern
  • Kobber
  • Kulstål

Materialerne har forskellige egenskaber i forhold til at lede varmen, fordele varmen og holde på varmen. De vedligeholdes og rengøres også forskelligt. Ofte vil materialerne være kombineret, så du får lidt af det bedste fra de forskellige verdener.

Non-stick-belægning/Keramisk Belægning

I forhold til materialevalg skal du overveje, om din gryde skal være belagt. Det gør den nemmere at bruge, fordi du ikke så let kommer til at brænde maden. Råvarerne slipper nemlig grydens bund fremfor at brænde fast, hvis du ikke er hurtig.

Det er dog ikke alle, der foretrækker non stick- eller keramiske gryder. Mange kokke foretrækker rustfrit stål uden belægning, fordi det kan give en super stegeflade. Det kræver bare mere opmærksomhed og teknisk snilde.

Stil og smag i dit køkken

Materialerne på dine køkkenartikler har en stor indflydelse på, hvordan køkkenet tager sig ud. Rustfrit stål har et helt andet look end gyldent kobber, og støbejern er lige så unikt. Du skal altså bare finde ud af, hvad der passer til dig, din stil og din smag.

Der findes mange skønne gryder i høj kvalitet derude, så du kan vælge den rigtige for dig. Måske er du til en eksklusiv Eva Trio gryde med keramisk belægning? Eller måske er en smuk, emaljeret støbejernsgryde fra Le Creuset mere dig?

Hvis du er til rustfrit stål, finder du også mange gode bud, blandt andet fra Eva Trio. Rustfrit stål er kendt som lidt af en restaurant-klassiker, og den giver køkkenet et professionelt udtryk.

Det kan også være, at du gerne vil skille dig ud med en strålende kobbergryde eller måske én af glas. Der er ikke noget rigtigt og forkert valg, når det kommer til din personlige stil og smag. Du skal bare sørge for, at gryden leder varmen optimalt, og at den passer til dine kogeplader.

Køb pander, gryder og kasseroller

Gode og slidstærke gryder kan holde i årevis, og derfor er de bestemt en investering værd. Der er mange butikker – fysiske som online – hvor du kan anskaffe dig solide gryder til køkkenet. Uanset om du er på jagt efter rustfri stål, stærkt støbejern eller strålende kobber, kan du helt sikkert finde gryden for dig.

Nogle eksempler på steder hvor du kan købe alle slags gryder, er Imerco og Kop & Kande. Du finder også både gryder, pander og kasseroller i store varehuse som Bilka, Kvickly og Føtex. Derudover kan du finde en gryde for dig i Ikea, Coop eller Harald Nyborg. Mulighederne er altså mange.

Du kan naturligvis også finde dine nye gryder online. Her finder du et hav af forhandlere af Onyx, Eva Trio, Jamie Oliver og andre populære forhandlere. I dag finder man nemlig alting online.

Billige gryder og pander

Er det billige gryder eller et super tilbud, du er på jagt efter? Det kan du heldigvis sagtens finde. Der er nogle forskellige fremgangsmåder, du kan benytte.

Fx kan du holde øjnene ekstra åbne i tilbudssæsonerne eller på særlige dage som Black Friday. Du kan også kigge efter et godt tilbud online og vælge den billigste forhandler – du skal bare sørge for, at siden er troværdig.

Derudover kan det være smart at investere i et godt grydesæt. Et grydesæt forsyner dig med gryder (og eventuelt kasseroller) i forskellige størrelser. På den måde har du noget til ethvert behov. Samtidig sættes prisen på de enkelte produkter en del ned, når du køber et grydesæt.

Grydesæt kan være forskellige og bestå af forskellige ting. Eksempel kunne sættet bestå af gryder i tre forskellige størrelser, så du har én til det lille måltid, måltidet for to og for hele familien. Men sættet kunne også indeholde en gryde, en kasserolle og en stegepande.

Sidstnævnte kan være et godt “begynder-sæt”, hvis du eksempelvis lige er flyttet hjemmefra. Her får du nemlig alt, hvad du har brug for i grydeskabet.

Foruden de “rene” grydesæt kan man også få kombinerede gryde- og pandesæt, hvor der følger én eller flere pander med.

Find de bedste gryder

Det er ikke sådan lige at kåre “den bedste gryde” eller det bedste grydesæt. Alle typer af gryder er gode og passer til forskellige behov. Det handler om at finde noget, der passer ind i dit køkken og til dit behov.

Ethvert køkken har brug for gryder, pander og eventuelt kasseroller – og der er heldigvis produkter til alle formål.

Når du skal finde det bedste køkkenudstyr for dig, handler det altså om at afdække dit behov. Når du kender dit behov, kan du finde et super match. Men udover at kende dit eget behov kan det også være rart at vide, hvad andre kunder kan lide.

Det giver vi dig et indblik i nedenfor. Vi har nemlig lavet en liste over populære produkter og mærker, som hitter hos forbrugerne. Listen er baseret på visse kriterier, således at hver gryde eller brand lever op til minimum 1 af 5 krav:

  1. Forbrugerne anmelder gryden/mærket positivt.
  2. Gryden eller producenten får en høj score i tests online, eventuelt som “bedst i test”.
  3. Produktet/brandet omtales i medierne.
  4. Gryden kan ses fremhævet på forhandlernes hjemmesider.
  5. Der er mange, der søger efter den pågældende gryde på Google.

Populære gryder og mærker

  • AMC
  • Anne Larsen
  • Claus Holm
  • Cook and Baker
  • Copco
  • De Buyer
  • Eva Solo
  • Eva Trio Black Line
  • Eva Trio Dura Line
  • Fanø
  • Fiskars Hard Face
  • Fiskars Royal
  • Fissler
  • Fontignac
  • Gammel Estrup
  • Greenpan Barcelona
  • Hackman / Polaris
  • Holm
  • Iittala
  • Jamie Oliver
  • KitchenAid
  • Kløverblad
  • Køkkenchef
  • Le Creuset
  • Lotus
  • Mauviel
  • Morsø
  • OBH Nordica Supreme
  • Onyx
  • Peugeot
  • Pillivuyt
  • Pyrex
  • Raadvad
  • Scanpan
  • Staub
  • Tefal
  • Thomas Rosenthal Group
  • Timm Vladimir
  • Weber
  • WMF
  • Zwilling

FAQ – Almene spørgsmål om gryder

Hvordan rengør jeg en fastbrændt gryde?

Et gammelt husmortrick er at rengøre en gryde, som er brændt på, med natron (fx bagepulver). Det er dog altid en god idé at læse op på, hvordan din gryde helst skal rengøres. Der kan nemlig være forskel på den optimale rengøring af en gryde i rustfrit stål, en teflon-gryde og en støbejernsgryde.

Hvad er godt tilbehør til gryder?

En rist til gryder kan være en fordel, så du kan sætte gryden på spisebordet. Med en rist kan varmen stadig komme hele vejen rundt om gryden, hvilket kan være en fordel i forhold til visse retter.

Derudover er det en fordel at have låg til gryderne. Det giver dig mulighed for at lave flere forskellige retter. Låg kommer i alt fra aluminium til silikone.

Kan alle gryder bruges til alle varmekilder?

Niks. Derfor skal du altid tjekke, om din gryde, pande eller kasserolle passer til de varmekilder, du gerne vil bruge. Nogle gryder passer til alle varmekilder, mens andre fx ikke kan bruges på induktion.

Du finder også gryder, som passer til mere alternative kilder til varme, eksempelvis ovn, bål og grill. På den måde kan du tilberede middagen i det fri.

Hvad er non-stick-belægning?

Non-stick-belægning er til for at gøre din madlavning nemmere. Belægningen gør, at råvarerne nemt slipper grydens bund, så de ikke så let brænder på. Samtidig er gryder og pander med non-stick-belægning nemme at rengøre.

Belægningen kan være flere forskellige ting, herunder keramisk belægning og teflon-belægning.

Rustfrit stål, kobber eller aluminium?

Materialevalget afhænger af flere ting. For det første har materialet/materialerne en indflydelse på, hvordan gryden leder varmen. Det kan godt betale sig at se lidt nærmere på de forskellige materialer, hvis du gerne vil have en god varmefordeling.

Derudover spiller materialet selvfølgelig også en æstetisk rolle. Kobber er smukt og særligt, mens rustfrit stål er en klassiker i restaurationsbranchen.

Hvordan opbevarer jeg mine gryder?

Det er helt op til dig, hvordan du opbevarer dit køkkenudstyr. Nogle kan godt lide et ophæng til gryder og pander, så de flotte produkter kan hænge til skue. Andre foretrækker at gemme dem diskret væk i skabet.

Hvis du gerne vil spare plads, kan du overveje at investere i et sæt med gryder i forskellige størrelser. De vil nemlig som regel være fremstillet sådan, at de passer perfekt ned i hinanden, så de fylder mindre i skabet.